Cara Saya Merebus Telur Agar Lezat dan Enak DIJAMIN

Cara Saya Merebus Telur Agar Lezat dan Enak DIJAMIN – Memang merebus telur terdengar sepele namun ketika memasak telur terlalu matang akan membuat tidak enak alagi kalau sampai tidak matang.

 Ada 2 permasalahan yang biasa terjadi pada telur rebus yang salah.

Pertama – Pirnggiran kuningan telur berwarna hijau keabu-abuan tidak kuning sempurna.

Kedua – Kulit telur sulit di kupas dan akhirnya permukaan telur tidak rata (tidak mulus)

Cara merebus agar medaptkan hasil yang sempurna ada beberapa cara yang harus di perhatikan seperti di bawah ini  :

Masukkan telur dalam panci dan jangan susun menumpuk kemudian masukkan air sampai ketinggian 3 cm di atas telur lalu rebus telur menggunakan api besar.

Ketika air sudah mendidih matikan api dan tutup panci.

Diamkan telur dalam air tersebut selama kurang lebih 13 menit, ini adalah proses pematangan telur agar sempurna dan warna kuning telur bisa mempertahankan warna kuning cerahnya.

Angkat semua telur-telur tadi dan pindahkan kedalam mangkuk berisi air dingin, ketika telur sudah dingin saatnya untuk mengupas telur tersebut sebab semakin dingin telur tersebut semakin sulit kita mengupasnya.

Ketuk telur 1 kali ke meja hingga ada retakan lalu di atas meja gulingkan telur kedepan dan kebelakang jangan ke samping,, hehe. Sampai seluruh kulit retak.

Selanjutnya masukkan lagi telur ke dalam mangkuk berisi air. Trik mengupas telur dalam air adalah agar mempermudah membantu melonggarkan membran yang membuat kulit menempel pada putih telur.

Dengan mengikuti step-step di atas saya pastikan hasil rebusan telur anda sempuna sehingga sajian makanan berbahan telur rebus terlihat cantik dan menggiurkan. Sekian dari saya semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah.